창간 19주년 특별기획

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(28)
김병윤 기자 2022.04.08
역사의 아픔을 간직한 ‘미아리고개’ 아픔이 많은 고개다. 현대사의 비극을 고이 간직하고 있다. 중국군이 많이 넘나들었다. 병자호란 때 중국군이 넘어왔다. 되너미 고개라고도 한다. 병자호란 때 붙여진 명칭이다. 되너미가 무슨 뜻일까. ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(27)
김병윤 기자 2022.04.05
장화 없이는 못 살았던 ‘진고개(泥峴)’아주 긴 고개다. 숭례문에서 시작된다. 충무로를 거친다. 퇴계로 6가에서 끝난다. 이런 말이 있다. “남으로는 진고개 길이요. 북으로는 피맛길이요”. 피맛길은 사직동에서 동대문까지 이어졌다.진고 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(26)
김병윤 기자 2022.03.31
인생을 넘는 서울의 '고개' 고개를 예전에는 개(峴)라 불렀다. 서울은 고개로 연결됐다. 의아해 할수도 있다. 상상이 안 될 것이다. 속 내용을 알아보자. 서울의 고개는 얼마나 될까. 의외로 많다. 230여 개가 된다. 밝혀진 것만 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(25)
김병윤 기자 2022.03.25
가족처럼 친근한 서울의 '골목문화'서울은 골목이 많다. 외국 도시도 마찬가지다. 파리는 골목이 많기로 유명하다. 파리의 골목은 관광 상품이다. 미로다. 아주 좁은 길이다. 유럽은 전쟁의 역사다. 모든 나라가 전쟁을 했다. 숨을 장소가 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(24)
김병윤 기자 2022.03.24
의류의 메카 '동대문시장' 남대문시장과 함께 양대 산맥이다. 남대문시장은 동쪽 사람에게 거리가 멀었다. 북쪽사람도 마찬가지였다. 교통수단이 별로 없던 시절이었다. 전차와 버스로 다녀야 했다. 차량도 부족했다. 교통이 불편했다. 동북 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(23)
김병윤 기자 2022.03.22
지금도 치열한 삶의 현장 '서울의 시장' 시장은 삶의 터전이다. 정이 넘친다. 싸움도 있다. 화해도 한다. 흥정도 이뤄진다. 하루에도 천태만상의 일이 벌어진다. 인생의 축소판이다. 기쁨도 있고 슬픔도 느낀다. 위로도 해준다. 도움도 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(22)
김병윤 기자 2022.03.16
대중문화예술의 집합체 ‘신파극’대중문화 발전의 원동력이다. 일본의 영향을 많이 받았다. 일본의 소재를 가져다 사용했다. 원래는 영국 작품이다. 일본이 각색을 했다. 신파극의 성공은 변사에 달려있었다. 변사의 말 한마디에 객석이 들썩거 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(21)
김병윤 기자 2022.03.15
추억과 함께 사라지다 ‘서울의 극장’ 일제 강점기에 문을 열었다. 영화 연극을 볼 수 있었다. 버라이어티 쇼도 공연했다. 노래 코미디 연극이 포함됐다. 신파극으로 관객을 울리기도 했다. 극장에서 나라 잃은 설움을 씻기도 했다. 영화를 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(20)
김병윤 기자 2022.03.11
나이트클럽. 카바레(댄스홀)나이트클럽과 카바레는 구분돼야 한다. 나이트는 술 마시고 춤추는 곳이다. 접대 여성이 준비돼 있었다. 속칭 호스테스라 불렸다. 본래 뜻과는 아주 다르게 사용됐다. 남자가 주를 이뤘다. 놀러온 여자와 짝을 이 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(19)
김병윤 기자 2022.03.08
음악 감상실. 대중문화의 선구자 ‘세시봉’ 다방에서 발달했다. 한국대중문화의 선구자이다. 르네상스, 세시봉, 쉘부르, 돌체, 청기와 디 쉐네가 유명했다. 규모는 르네상스가 제일 컸지만 영향력은 세세봉이 컸다.명동에 있다 무교동으로 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(18)
김병윤 기자 2022.03.04
한국·일본·중국문화의 혼합 ‘다방’ 다방은 언제 생겼을까. 구한말 때 생겼다. 한국·일본·중국의 혼합문화다. 새로운 대중문화의 탄생이다. 조선시대에는 접하지 못 했던 신문물이었다. 신문화로 가는 과정이었다. 신문화는 복잡하다. 여러 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(17)
김병윤 기자 2022.03.02
청정도량으로 바뀐 '대원각' 성북동에 있었다. 고급요정이었다. 수많은 정객이 드나들었다. 지금은 청정도량으로바뀌었다. 길상사다. 도심 속의 사찰이 돼 평안함을 주고 있다. 법정 스님의 무소유사상을 펼치고 있다.여장부 김영한이 운영했 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(16)
김병윤 기자 2022.02.25
정치와 경제의 은밀한 만남 '서울의 요정'서울은 모든 문화의 중심지다. 특히 정치와 경제의 요충지다. 정치와 경제에는 은밀한 모임이 필수적이다. 그런 필요성을 채워준 장소가 요정이다. 요정은 정치인과 함께 성장했다. 정치와 요정은 떼 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(15)
김병윤 기자 2022.02.22
이승만 대통령이 즐겨 찾던 스테이크집 '서울역그릴' 해방 후 한국에도 양식당이 들어왔다. 일반인에게는 낯설었다. 가볼 기회가 없었다. 사용하는 방법도 몰랐다. 양식당에 갈 돈도 없었다. 극소수의 사람만 애용했다. 선택된 사람의 장소 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(14)
김병윤 기자 2022.02.18
등심구이의 시초 '오륙도' 다동에 있었다. 외식문화에 바람을 일으켰다. 새로운 맛을 알려줬다. 서울사람은 양념구이를 먹었다. 생고기 먹는 거를 상상하지 못했다. 오륙도가 모험을 했다. 생고기에 소금만 뿌려 구웠다. 양념장도 없었다. ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(13)
김병윤 기자 2022.02.15
1950-60년대 한식과 양식의 총성없는 전쟁 '서울의식당'사람은 먹기 위해 산다. 살기 위해 먹는다. 어느 말이 맞는지 모르겠다. 분명한 것이 있다. 사람은 먹어야 한다. 때가되면 배가 고파진다. 먹으려면 장소가 필요하다. 앉아서 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(12)
김병윤 기자 2022.02.11
특이한 서울 술 ‘삼해주(三亥酒)’ 삼해주는 고급 술이다. 음력 정월 첫 해일(亥日)에 담갔다. 해일은 돼지날이다. 해일은 12일 또는 36일 간격으로 돌아온다. 그 해일에 3번 술을 안친다. 삼해주의 어원이다. 삼해주는 사대부 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(11)
김병윤 기자 2022.02.08
영원한 음료 '서울의 술'술은 어떤 음식일까. 오감을 통해 느껴야 한다. 술을 빚는 것은 예술품의 창작과정이다. 귀로 들어야 한다. 눈으로 보아야 한다. 코로 맡아야 한다. 입으로 맛을 음미해야 한다. 목으로 쾌감을 즐겨야 한다. ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(10)
김병윤 기자 2022.02.04
면보다 국물이 중요한 ‘칼국수’ 칼국수의 뜻은 무얼까. 단순하다. 칼로 반죽을 자른다 해서 칼국수다. 손으로 직접 자른다. 기계의 힘을 빌리지 않는다. 요즘은 대부분 기계로 뽑아낸다. 칼국수는 전국에 퍼져있다.서울의 칼국수는 특징이 ...

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[토요경제 17주년 특별기획] 서울 토박이가 말하는 진짜 '서울 이야기'(9)
김병윤 기자 2022.02.01
삼계탕과는 차원이 다른 ‘닭곰탕’ 닭곰탕은 양반집 음식이었다. 양반집 음식이 평민음식으로 대중화 됐다. 서울에는 삼계탕이 없었다. 양반이 먹기에 마땅치 않아서다. 삼계탕 속에 든 살은 손으로 들고 뜯어야 한다. 양반들은 품위가 손상 ...

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