▲더 진한 플레인 요거트/사진=서울우유

[토요경제 = 김은선 기자] 서울우유협동조합의 간판 발효유 제품 ‘더 진한 플레인 요거트’가 지난 2018년 출시 이후 올해 8월 기준 누적 판매량 3억9000만개(150㎖ 환산 기준)를 돌파했다고 21일 밝혔다. 고품질 원유 경쟁력과 무첨가 프리미엄 전략이 급변하는 소비 트렌드에 부합하며 성장세를 이끈 것으로 보인다.

‘더 진한 플레인 요거트’는 색소, 안정제, 향료 등을 넣지 않고 서울우유의 원유로 만든 농후발효유다. 2018년 첫 출시된 ‘순수’와 지난해 브랜드 리뉴얼과 함께 나온 ‘스위트’ 두 가지 맛으로 운영된다. ‘순수’는 감미료 없이 우유와 유산균만 담아 진한 점도와 부드러운 목 넘김이 특징이며, ‘스위트’는 원유 92%에 올리고당을 넣어 깔끔한 단맛을 더했다.

서울우유는 소비자 취향과 가구 형태 변화에 맞춰 용량 라인업을 다변화하고 있다. 현재 ‘순수’ 3종(1L·1.8L·2.45L)과 ‘스위트’ 2종(1L·1.8L) 등 총 5종을 판매 중이다. 이를 통해 1인 가구부터 다인 가구까지 폭넓은 선택이 가능하도록 했다.

특히 자신의 취향에 맞게 제품을 변형해 즐기는 ‘모디슈머(Modify+Consumer)’ 트렌드 속에서 ‘더 진한 플레인 요거트’는 유청을 분리해 그릭요거트나 요거트볼로 만들어 먹는 방식으로 인기를 얻고 있다. 사회관계망서비스(SNS)에서는 해당 제품을 활용한 다양한 레시피가 공유되며 직접 만들어 먹는 ‘홈메이드 요거트 열풍’을 이끌고 있다.
 

토요경제 / 김은선 기자 kes@sateconomy.co.kr 

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