▲ 20일 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰 지하 1층에 위치한 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’에서 모델들이 식물성 재료로 만든 간편식과 메뉴를 소개하고 있다. <사진=신세계푸드>

신세계푸드가 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 론칭하고 대안식품 사업에 박차를 가한다.

신세계푸드는 ‘유아왓유잇’의 첫 제품으로 ‘식물성 간편식(PMR, Plant-based HMR)’ 3종을 출시하고, 식물성 간편식으로 개발할 메뉴를 미리 선보이는 ‘유아왓유잇’ 외식 매장도 함께 연다고 20일 밝혔다.

‘유아왓유잇’ 식물성 간편식은 런천 김치덮밥, 볼로네제 라자냐, 라구 리카토니 등 3종으로, 신세계푸드는 이를 시작으로 소비자가 일상에서 즐기는 메뉴들을 식물성 간편식으로 개발해 선보일 계획이다.

21일에는 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰 지하 1층에 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’을 오픈하고 평소 즐겨먹는 메뉴를 100% 식물성 또는 저탄소 요리로 개발해 판매할 예정이다. 

신세계푸드는 ‘유아왓유잇’ 론칭을 기념해 매장에서 식물성 간편식 3종 세트를 구매하는 고객에게 100% 재활용 재생원료로 만든 업사이클 보냉백을 선착순으로 증정하는 이벤트도 진행한다.

신세계푸드 관계자는 “앞으로 더 많은 소비자들이 식물성 대안식을 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 음식으로서의 맛과 품질 뿐 아니라 건강과 가치를 담은 ‘유아왓유잇’ 식물성 대안식을 지속적으로 개발해 선보이겠다”고 말했다.

토요경제 / 이슬기 기자 lsg@sateconomy.co.kr

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