[토요경제=임재인 기자] 스타벅스는 자사의 리저브 음료가 출시 5년 만에 600만잔을 넘어서며, 지난 해 대비 70% 판매 성장을 거뒀다고 19일 밝혔다.

이처럼 리저브 음료의 판매 성장은 국내 고객 맞춤형 스타벅스 리저브 음료가 출시되면서, 고객들의 스페셜티 커피 경험 역시 확대되고 있기 때문인 것으로 분석됐다.

스타벅스 리저브 바 매장 역시 특별한 커피 경험을 전달하고자 꾸준히 확대되고 있는 추세다. 스타벅스는 오는 20일 새로운 리저브 바 매장인 ‘여의도 R점’과 ‘대전중앙로 R점’을 오픈하여, 올해 연말까지 총 62개의 리저브 바 매장을 운영한다.

스타벅스 리저브 음료 수요가 증가함에 따라 연중 상시 판매되는 리저브 음료도 매년 출시되고 있다. 올해도 신메뉴 ‘사케라또 비안코 오버 아이스’와 ‘다크 초콜릿 모카’ 2종이 출시되어 고객들에게 긍정적인 평가를 받는 중이다.

스타벅스 리저브는 전 세계적으로 극소량만 수확해 한정 기간에만 경험할 수 있는 스페셜티 커피로, 개인이 직접 원두와 추출방식을 선택할 수 있는 고객 맞춤형 커피라고 할 수 있다.

박현숙 스타벅스 카테고리 총괄부장은 “스타벅스 리저브 음료는 시즌마다 각기 다른 원산지의 원두로 출시해 다양한 리저브 커피 경험을 원하는 고객들에게 꾸준히 사랑을 받고 있다”며 “향후에도 새롭고 특별한 리저브 음료를 선보일 예정으로, 스타벅스 리저브만의 프리미엄 경험을 전달할 예정”이라고 밝혔다.

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